餐饮行业促销活动营销策划方案(实用10篇)

252周前

餐厅促销活动策划方案旨在通过丰富的节日主题活动吸引顾客,提高销售额并增强顾客忠诚度。方案包括圣诞节、重阳节、元旦等多种节庆活动,采用高性价比的促销策略、艺术表演、互动游戏等方式营造节日氛围。例如,在圣诞节期间,通过小提琴演奏和精致的套餐吸引顾客;重阳节则推出专为老年人设计的健康菜品和特别优惠。活动还包括多种广告宣传手段,如海报、社交媒体推广等,以确保顾客充分了解活动信息。整体目标是提升餐厅知名度,创造良好的消费体验,并实现可观的经济效益。

餐厅促销活动策划方案

餐厅促销活动策划方案 篇1

xxx餐厅今年的促销活动将通过赠送礼品、精彩演出以及更周到的服务来吸引客户。为确保圣诞节活动的顺利开展,现拟定以下促销活动方案,包括筹备、执行及成本控制等方面的安排:

 一、活动策划思路与目标

1、xxx餐厅将进行节日主题装饰,营造出浓厚的圣诞氛围,为消费者提供一个理想的节庆消费场所。

2、采用“高性价比”的促销策略,再加上节日赠品,为消费者提供更大的吸引力;同时通过有效的宣传活动,引发广泛关注,提升直营店销售业绩,增强顾客忠诚度,并吸引新客源。

3、安排小提琴表演等艺术节目,营造温馨浪漫的氛围,提升消费者的就餐体验。

4、活动目的:通过圣诞节策划活动,提高xxx餐厅的知名度,增强与商务客户的关系,激发周边居民的餐饮消费,从而实现可观的经济效益和社会效益。

 二、活动地点

xxx餐厅延安路分店

 三、活动时间

20xx年12月24日晚上18:30-20:30

 四、活动主题

品味爱情的滋味,聆听浪漫的乐章。

 五、活动内容

xx餐厅圣诞浪漫大餐——588元,适合2人分享

菜单:

北海道金枪鱼芒果沙拉

金必多南瓜鱼翅盅

照烧澳洲和牛

法式焗小青龙配番茄柠檬汁

拉提米苏

精美水果拼盘

赠送一瓶皇轩干红葡萄酒

晚间18:30-20:30将提供小提琴演奏

注:本活动不可与其他优惠同时享用,活动最终解释权归本店所有。

 六、广告宣传

1、通过店内装饰,营造出热闹的圣诞气氛,使用圣诞树、圣诞帽等装饰吸引顾客光临。

2、设计圣诞促销宣传海报和展架,在店内进行宣传。(于12月15日前张贴,提前预热宣传)

3、制作宣传单,在12月15日前开始在周边区域派发。(公司将提供统一的促销宣传单和海报)

4、横幅宣传:在12月10日前制作好宣传横幅,悬挂于店内宣传。

(横幅内容示例:品味爱情的滋味,聆听浪漫乐章)

 七、氛围营造

1、外场

1)酒店门前的绿化区域和小树将用星星灯饰装点,在门前喷水池两侧摆放圣诞小鹿的泡沫雕塑,同时安排工作人员装扮成圣诞老人迎客。

2)门口设置一个大型的彩虹门,并用星星灯装饰边缘。

3)门前的雨帘下方悬挂彩色的巨幅横幅。

4)店内可见橱窗均用圣诞泡沫装饰品装点。

2、二楼大厅

1)迎宾处铺设圣诞主题的地毯和播放圣诞歌曲的设备。

2)身着圣诞装的迎宾人员在场迎接。

3)在二楼门口布置一个高约3米的圣诞树,配以拉车的小鹿和泡沫雕塑,营造圣诞景点。

4)在大厅顶部悬挂多面小型的圣诞主题装饰物。

3、电梯

1)电梯间门口及两侧装饰以圣诞主题元素。

2)悬挂若干人造雪花,增添节日氛围。

4、人员服装

1)2-3楼所有服务人员(经理除外)必须佩戴圣诞帽及节日围裙。

2)选派四位身穿圣诞礼服的女生担任活动主要接待。

3)需要两名表现出色的男生装扮成圣诞老人。

 八、礼品和纪念品

1)丰富的糖果、巧克力、小礼盒和圣诞玩偶等。

2)活动参与者的奖品(如价值超过10元的纪念品)。

3)印有xxx餐厅标志的高档水晶杯作为纪念品。

4)每对情侣赠送一朵玫瑰花。

 九、活动现场设施

主持人及表演者安排:

游戏道具整备:

圣诞树点亮设施(模拟道具):

 十、内部宣传

1、通过板报向员工宣传餐厅节日活动及圣诞节的背景故事。

2、强化员工在节日期间的语言规范及礼仪培训。

3、选派服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训。

4、播放节日期间的背景音乐CD,以增强酒店的节庆气氛。

餐厅促销活动策划方案 篇2

一、活动创意:

1、现场互动游戏:在餐厅内设置几个具有节日氛围的装饰,例如五彩灯笼和装饰品,顾客可参与“猜谜”游戏。每答对一个谜面即可获得优惠券,增加顾客参与感的同时营造节日气息。

2、演出活动安排:

(1)有奖知识问答:围绕餐饮文化和历史方面的问题,回答正确的顾客将获得小礼品。

(2)特色表演:邀请当地的表演团队进行文艺表演,增添活动的趣味性。

(3)互动环节:“歌唱比赛”:顾客可以对着话筒唱出与“餐饮”或“节日”相关的歌曲,唱出最多且表现最佳的参与者将获得奖品。

(4)寻找赞助商:与饮品品牌合作,寻求冠名赞助,部分费用将由赞助商承担,降低活动预算。

(5)特别美食大放送:老板与员工一同为顾客准备特制美食,并在活动中进行切食仪式,现场派发给顾客。

二、媒体选择:

主要通过地方报纸及社交媒体进行宣传,辅以海报、传单等形式推广活动。

三、广告宣传口号:

美味餐厅,欢乐庆团圆。

简洁明了,传达出活动的主题与氛围。

四、宣传内容:

1、活动的具体安排

2、优惠活动的细节

3、相关的时间与地点信息

五、注意事项:

1、时间安排:宣传需提前一周在当地媒体发布,让顾客提前了解活动信息。

2、内容的新鲜度与完整性,确保顾客不会错过任何优惠信息。

费用预算:

媒介费用:10000元

现场布置:3000元

材料费用:5000元

其他宣传:2000元

总计:20000元整。

餐厅促销活动策划方案 篇3

重阳节,被誉为敬老节,是中国传统文化中又一个值得庆祝的节日。重阳节已经逐渐成为团聚和表达孝心的重要时刻。儿女们在这一天回家,与父母分享心里话,带他们出去游玩,成为了这个节日最珍贵的礼物。本活动方案将重点围绕儿女对父母的孝顺和家庭的和乐而展开,餐饮行业可以通过此活动提升知名度,增强客户忠诚度,增强整体销售业绩。

一、活动主题

菊香四溢,情暖重阳,致敬长辈,共享温情与健康

二、活动时间

20xx年xx月18日至21日

三、餐厅氛围

1、为了营造浓厚的重阳节氛围,餐厅正门外将设立大型的菊花装饰花坛,并在入口处悬挂主题横幅:“菊香四溢,情暖重阳”。

2、在正门口设置九层的重阳糕,周围配以小灯饰,寓意步步高升。

3、餐厅内部将悬挂重阳节主题的吊旗,增添节日气氛。

4、在各楼层的显著位置展示各类名贵的菊花,让顾客在就餐的同时享受赏花的乐趣。

四、活动内容

活动一:

推出适合老年人的健康菜品,在这个养生的季节,特制定重阳节养生套餐。

活动二:

1、重阳节当天,为60岁以上的老年顾客赠送一份养生滋补汤。

2、当天过生日的顾客凭生日蛋糕或有效身份证件可获得一份长寿面。

活动三:

举办百叟宴,凡年满60岁的老年人(凭有效证件)可享受九十九元的特别优惠套餐(限量供应)。活动期间,还会有民乐、变脸、舞狮等精彩表演。

活动四:

重阳节特别促销,保健酒、保健品及其他老年用品将推出限时特价。

五、媒体计划

1、平面广告:将在周三的晚报和周四的快报刊登半版彩色广告。

2、软性宣传:邀请媒体参与特别企划活动,并发布相关的软文进行宣传。

餐厅促销活动策划方案 篇4

 一、活动主题:

“欢庆节日,精彩优惠等你享”。

 二、活动时间:

2月10日~2月14日

 三、活动目的:

增加顾客消费,提高销售额,实现业绩增长。

 四、主题活动内容:

在2月10日至2月14日期间,顾客在消费满xx元后,只需额外支付x元,便可任意挑选我们为您精心准备的活动商品中的一款。

备注:每张小票只能使用一次。

赠品要求:选择的商品须为售价在五元以上的商品,部分毛利较大的商品可选择限量发放,但每天确保活动商品种类在十款以上。

 五、活动介绍:

由当天的服务人员负责全程讲解与介绍活动内容。

 六、气氛布置:

店内装饰:入口处的宣传展板,活动现场的氛围设置,以及店内相关的宣传海报。

 七、活动执行与分工:

市场部:负责活动的宣传、策划、执行跟进。

采购部:负责商品的准备与调配。

财务部:保证活动资金的到位。

店长:活动全过程的总协调者,督促各个部门的工作落实。

食品促销内容:

1、餐品:推出多款节日套餐,让消费者能有更多选择。

2、互动:邀请顾客参与食品制作,提升他们的参与感与体验感。

3、展示:在顾客面前进行现场烹饪,吸引他们的注意力,增加餐厅的吸引力。

4、价格策略:通过合理的价格吸引顾客,保持品牌形象不受损。

5、赠品:提供节日相关的小礼品,以吸引顾客,比如消费满一定金额可获得礼品,赠品需与餐厅风格协调。

餐饮淡季促销策略:

1、围绕主营产品进行创新,推出一系列适合时令消费的特色菜,例如,在主营xx的基础上,增加一些以xx为主要原材料的特色菜,丰富菜单。

2、开发符合季节需求的新产品,打造新的卖点,例如在夏季推出清新口味的冰品或轻食,给顾客带来更多选择,同时新产品也能成为宣传亮点,吸引更广泛的消费群体。

餐厅促销活动策划方案 篇5

 一、活动时间

20xx年7月1日至9月30日

 二、用餐标准

每席价格xxx元/席,xxxx元/席,xxxx元/席

 三、优惠项目

1、餐饮:每席赠送3瓶矿泉水,免费提供小吃;

酒水以超市价格销售。

2、茶楼大厅最低消费标准为30元/人,包间费用为70元/6小时;

双机麻将费用为100元/6小时;

茶水免费供应。

3、客房:单次消费满3500元可获赠标准间一间/晚;

消费满6000元可获赠高级房一间/晚;

活动期间持学生证及教师证入住,享受普通标准间215元/晚、普通单人间195元/晚的特别优惠。

4、预定5席以上可享城区免费接送服务,同时赠送活动背景板、指示牌。

餐厅促销活动策划方案 篇6

 一、活动时间

20xx年9月1日至11月30日

 二、用餐标准

388元/桌、488元/桌、588元/桌、688元/桌、888元/桌、1588元/桌

 三、精彩活动内容如下:

1、满10桌赠送优质行李箱一个,以及餐厅消费券200元(限一次使用一张),同时赠送豪华客房标间一间、KTV欢唱包间一间(无最低消费限制)

2、满15桌赠送优质行李箱一个,餐厅消费券300元(限一次使用一张),另赠送豪华客房标间两间、KTV欢唱包间一间(无最低消费限制)

3、满20桌赠送优质行李箱一个,餐厅消费券400元(限一次使用一张),再送豪华客房标间三间、KTV欢唱包间一间(无最低消费限制)

4、满25桌赠送优质行李箱一个,餐厅消费券500元(限一次使用一张),另外赠送豪华客房标间四间及KTV欢唱包间一间(无最低消费限制)

满30桌以上以此类推(详情请与我们联系)

5、十桌以上免费提供现场布置,免费提供司仪服务,并为考生提供化妆和服装搭配。

6、免费赠送一次LED屏幕使用权。

餐厅促销活动策划方案 篇7

 一、活动目的

餐厅促销活动不仅能够提升销量,同时也为消费者提供了更多选择。这次活动旨在吸引顾客,增强客户的忠诚度,提高餐厅的知名度,创造良好的消费体验。

 二、活动主题:

“盛夏狂欢,惠享美食”

 三、活动对象:

着重吸引家庭、年轻人及商务人士,为不同消费群体量身定制相应的促销活动。

 四、活动时间:

7月1日——7月15日

 五、活动形式:

折扣、赠品、抽奖及会员活动

 六、活动具体内容

1、活动期间,所有顾客在本店消费满100元即享八折优惠,并可获赠饮品一杯。

2、凡选择指定套餐的顾客,将获得精美礼品一份。

3、参与“美食拼盘”拼单活动,按拼单人数享受更大折扣,拼单成功者可获得抽奖机会。

 七、活动广告宣传

1、在人流密集的商业区、写字楼及学校附近进行户外宣传。

2、利用社交媒体平台进行推广,发布活动详情并进行互动。

3、印制传单并在周边地区派发,提升活动知名度。

 八、其它相关策略

提前安排人力资源,提高服务效率,确保活动顺利进行,同时做好顾客反馈收集,分析活动成效,为今后的活动提供参考。

促销活动:盛夏欢乐节——美食嘉年华

活动时间:

目的:通过提供丰富的美食选择,让消费者体验多样化的饮食文化,促进餐厅的回头客率,提升整体营业收入。

要求:创造轻松愉快的用餐氛围,让顾客在活动中感受到美食的魅力。

活动形式:

1、夏季特色自助餐、家庭套餐及限时特价菜肴。

2、消费满额享受折扣优惠:

3、会员专享福利:所有会员在活动期间均可享有额外优惠。

4、消费满300元者可获得一份免费的招牌菜作为感谢。

餐厅促销活动策划方案 篇8

 一、活动目的

通过在节假日期间开展各类餐厅营销活动,如氛围布置、优惠促销和互动体验等,旨在提升餐厅的整体销售业绩,并在顾客心中树立良好的品牌形象。活动还希望为后续如春节团圆饭等更多促销活动积累潜在客户资源。

 二、活动时间

20xx年12月20日(星期x)至20xx年1月6日(星期x)

 三、活动主题

节日主题:温馨团聚,欢乐共享

家庭主题:一家一心,温情岁末

 四、活动内容

活动一:“节日心愿墙”互动环节

在餐厅入口处设置“节日心愿墙”,用以展示顾客的祝福与愿望。墙面装饰以节日元素,如彩灯、雪花和饰品,营造出浓厚的节日气氛。顾客可在墙上写下对家人和朋友的祝福,分享自己的新年愿望,使每位顾客都能参与其中,增强互动感。

活动二:节日歌舞表演送祝福

餐厅员工将组成歌舞团队,在餐厅内为顾客献上精彩的表演,传递节日的欢乐。蓝色与金色的灯光布置,配合欢快的音乐,营造出温馨的氛围。表演团队身着节日服装,为每位客人送上祝福,营造出一个温暖、喜庆的用餐环境。

餐厅促销活动策划方案 篇9

 一、活动主题:

欢聚元旦,共享美味

宣传语:愿新年的祝福伴随您的每一餐。

 二、活动的目的和意义:

1、提升餐厅的知名度和客户信任度;

2、增加餐厅的营业额;

3、树立品牌形象,展现良好的服务和菜品;

4、推广品牌文化,增强市场竞争力。

 三、举办时间:

元旦当天

 四、举办地点:

本店餐厅

 五、准备工作(提前一周)

(1)宣传准备

a.在店内显眼位置张贴活动海报,提前告知顾客当天的活动内容。

b.通过社交媒体及微信群广泛宣传活动信息(包括海报及DM单)。

c.工作人员分发宣传单(数量视情况而定)。

d.与当地媒体合作进行宣传报道(按店铺情况适用)。

(2)环境布置

外部:

a、制作宣传易拉宝,展示活动主题及相关信息。

b、LED灯饰装点餐厅外观。

c、摆放新年装饰,营造节日气氛。

内部:

a、设立许愿墙,鼓励顾客留下新年愿望。

b、在墙壁悬挂新年主题的装饰画。

(3)气氛烘托

1、活动当天,工作人员身着节日盛装,热情迎接顾客。

2、店内播放欢快的元旦音乐,可选曲目:

a.《欢乐元旦》

b.《新年快乐》

c.《祝你幸福》

d.《新年奏鸣曲》

e.《一起迎接新年》

f.《好运来》

3、推出特别的套餐活动,如:元旦欢聚套餐、家庭共享套餐、情侣特别套餐等,增加用餐选择。

 六、活动方案(可选择几项,依据店内情况)

1、转盘抽奖活动。每位顾客用餐后可参与抽奖,赢取餐厅折扣和小礼品。

道具:幸运转盘、奖品。

2、消费赠礼活动。顾客用餐后,凭消费小票可领取定制的新年小礼品(如餐厅主题纪念品)。

道具:礼品箱、消费小票记录。

3、最佳祝愿活动。鼓励顾客在许愿墙上写下新年愿望,并参与评选,获胜者可得到餐厅赠送的免费套餐。

道具:许愿卡、评选表。

4、团圆分享活动。用餐可选择团队互动,用餐期间拍摄团圆照,分享至社交平台,获得折扣。

道具:拍照道具、分享链接。

 七、活动经费

根据各店情况选择活动方案,可单选或多选,预算依据具体活动内容而定。

 八、注意事项

1、作为活动组织者,要保持冷静,不宜发脾气,主动解决出现的问题,确保活动顺利进行。

2、合理调配人力资源,确保每位员工清楚各自职责,避免因环节问题影响整体活动效果。

3、了解顾客需求,并做好活动流程的沟通和安排,以提升活动效果。

4、注意活动当天的安全及卫生,确保顾客在良好的环境中享受美食。

餐厅促销活动策划方案 篇10

 活动时间:

6月1日——6月15日(xx餐厅)

 活动内容:

1、广告语:“品美食,享生活,特惠来袭”。

6月1日——6月7日期间,凡持当日游览xxx景区门票的宾客前来用餐,每桌可获赠新鲜时令水果一份(或清甜饮品一杯)。

2、“六一”快乐摸奖活动

6月1日——6月7日活动期间,在xxx餐厅用餐的宾客均可凭结账单抽奖,凡抽中写有“六一”的顾客将获得xxx景区门票一张;抽中写有“六一xx餐厅”的顾客可赢得餐厅美食券一张。

3、“香辣特色菜特价销售”

6月1日——6月15日活动期间,xxx餐厅每日限量销售20份香辣特色菜,原价88元/份,特价仅需50元/份。活动期间还有两款特惠菜品供顾客选择:麻辣小龙虾128元/份(原价198元)、椒盐虾球58元/份(原价98元)。

为感恩回馈顾客,6月1日—6月15日活动期间,xxx餐厅特推出“实惠套餐”:两人套餐168元、四人套餐488元、家庭套餐(6人量)688元。

4、订位“美味餐厅”送景区游

6月1日——6月15日活动期间,凡在“美味餐厅”用餐的顾客可获得免费游览xxx景区的机会,让顾客充分体验到“xx餐厅的美味,滋味之中”的精髓。

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